在日本長野有一間七味辣椒粉專賣店 - 八幡屋礒五郎, 這家店已有200多年歷史, 它的辣椒粉種類眾多, 除了有獨門秘方, 另吸引人的是, 他可以根據顧客的喜好, 當場為顧客調製獨一無二的七味粉！
七味是除了辣椒外, 另添加6種天然香料的調味料, 包含有白薑、麻種、紫蘇、陳皮、山椒、胡麻、白芝麻、黑芝麻、紫菜、芥菜籽、花椒等, 香味自然是很迷人, 一點點就可令整碗麵生香。
七味在日本是很普遍的香辛料, 已有350年歷史。
七味可以用在麵條或蕎麥麵佐料、也可用在湯類與魚肉等菜肴的調味。
七味很容易受潮, 開封後要冷藏。
很可愛的罐裝, 上面有小出口；拿一點放嘴裡, 很文雅的辣椒香充斥, 吃得出是很好的辣椒製成。
地址：長野縣長野市大門町83
営業時間： 上午9時～下午6時30分
官網：http://www.yawataya.co.jp/index.html
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