千年女王: 1月 2014

2014年1月24日星期五

和熹日式涮涮鍋

吃遍四方, 會讓人想一再光顧的餐廳有幾家? 今天要推薦我的私房火鍋店 - 和熹日式涮涮鍋

為什麼我會一再光顧這家火鍋店? 重點是它有久不吃會令人想念的味道、離家近、親民的價格、乾淨服務好。

火鍋湯頭與沾醬都是店家自己研發的, 湯頭是日式的味道, 重點是沾醬了, 真讓人上癮！

很美味的湯頭

這醬有芝麻醬、蒜蓉、沙茶、蔥花、辣椒, 由店家裝好端上, 店家會先問蔥、蒜、辣椒吃不吃, 若不吃則不加, 他的芝麻醬的味道很美味, 不知店家是怎麼調的, 可能還有我沒嚐出的調料, 我一鍋火鍋可用上三盤, 聽說最多有用上五盤, 因為可以拌他們的意麵一起吃, 而他們的意麵則是另一個藝術品。

這意麵久煮不爛, 且很Q彈, 是行家必點, 配上他們的沾醬, 即是乾拌麵, 店家還將他製成商品零售。

梅花豬肉鍋是最便宜的210元, 上面那盤是主鍋的, 下面那盤是我們加點的梅花豬肉, 本來主鍋的肉與加點的肉是一樣的量, 最近店家價格調漲, 加點的量變少了, 另外主鍋價格也都調漲了。

若要共鍋(2人一鍋)的話, 加收共鍋費50元, 但有附主餐(麵、飯、冬粉、烏龍麵)、雞蛋與甜點。

這家是內壢店, 他們在桃園南崁也有分店。

和熹日式涮涮鍋
官網 http://www.hexishabu.com/
內壢店中壢市成章一街143號 (03)461-5009 中午11:00-14:00 晚上17:00-22:00
南崁店桃園縣蘆竹鄉中正路83巷22號 (03)352-2860 中午11:30-14:00 晚上17:00-22:00

2014年1月23日星期四

自製好吃的豆干

快過年了, 又要開始準備一些小零食, 豆干當然不能少, 從小吃到大, 怎能少了豆干這一味！

我的私房豆乾
材料：小方豆乾、紅麴醬油、豆瓣醬、辣椒醬、糖、油、草果一粒
做法：豆乾先汆燙, 撈起放滷鍋中與調料一起滷至醬汁將收乾, 醬油、豆瓣醬、糖、油幾乎是等量, 過程中要不時注意翻動, 以免鍋底生焦。

2014年1月21日星期二

世貿年貨大展日記

2014/01/19 星期日天氣晴

農曆春節將至, 年貨大戰也早已悄悄開始, 今年世貿也推出年貨大展, 說是要PK南門市場, 趁著天氣好, 去逛逛囉~

等車中, 曬曬冬天的暖陽, 好舒服呀~

出發的晚, 到了台北車站已中午, 先去微風吃中餐先。其實我們常來這邊吃飯, 因為選擇很多, 餐廳在台北車站2樓, 一樓是甜糕點與禮品等商店。

本來想吃拉麵之類的, 結果我們被印度咖哩的香味吸引過來, 但後來選擇了尼泊爾咖哩, 不一樣嗎? 吃吃看就知道~

雖然已經一點多了, 但人還是好多, 終於有了位置, 先把飲料放下, 飲料是無限續飲。

炸豬排咖哩套餐 - 有飯有餅, 還有小菜, 附湯, 149元。

餅和咖哩, 好吃!

雙主菜豪華套餐 - 有牛肉和雞肉, 199元。

這家尼泊爾咖哩是用鷹嘴豆和數十種香料為鍋底, 長時間熬煮, 咖哩吃起來香料融合的很溫和, 每一種香料味道不會特別突兀, 但對我來說清淡了些, 後來我們發現他有辣味咖哩, 雙主餐的主餐雞肉就是用辣味咖哩調味的, 這辣味咖哩味道就很不錯。

尼泊爾咖哩的介紹。

2014世貿年貨大展, 1月16開始, 到1月22日, 共7天, 在世貿一館展出, 免費參觀。
時間是中午12點到晚上10點, 最後一天1/22只到晚上8點喔。

前往世貿一館途中, 旁邊是君悅飯店, 這牆上招牌的光影吸引了我。

世貿一館。

人不少, 零食試吃我感覺沒有迪化街大方, 不過有很多年菜熱騰騰試吃, 倒是特別。

迪化街是以零食與南北貨為主, 南門市場則是熟食與年菜食材為主, 市貿年貨大展有別於前兩者, 零食、飯店與大廚等年菜、家電、調味料、廚房用品都有, 連北港朝天宮都來了, 還有很多人排隊等擲筊, 神啊~

新竹海瑞摃丸直接在展場中賣起現吃熱食, 我們也進來吃, 感受氣氛。

有炒米粉、肉圓、貢丸湯, 他們太忙了, 忘了幫我們的貢丸湯加胡椒粉, 欠一味 =.=

氣氛不錯, 什麼氣氛? 這燈籠是寧靜的氣氛, 下面人擠人.......

2014年1月14日星期二

今年的1月1日凌晨, 才跨完年, 我在網上搶購到今年的第一個戰利品 - 黑豆桑天然醬油。
有四大箱, 共48瓶, 為什麼買這麼多? 因為這促銷價讓我傻眼的便宜！是東森購物於除夕(1/31)當天到元旦早上8點, 為時24小時的限時跨年瘋狂價, 沒想到黑豆桑也有參加這次促銷活動, 黑豆桑的價格一向居高不下, 遇過最便宜是SOGO週年慶時缸底醬油平均一瓶186, 但有限量, 才第一天就被搶購一空, 這一次真可謂是瘋狂價, 一組12瓶, 每組四大天王各三瓶, 每組1710元, 平均一瓶143元, 幾乎是原價五折。