這次是到台北車站的花月嵐拉麵, 剛好人不多, 就馬上進去享用, 要不然等到用餐時間可是要在外排隊等候。
花月嵐拉麵在台北車站的店, 是在二樓微風。
上面寫說這個極黑大蒜拳骨拉麵在銷售期間大賣, 是限定版拉麵的No.1, 可是現在已停售, 嗯...., 老實說我的感覺, 賣的好的商品不考慮繼續販售, 有點矛盾。
我們今天要吃的就是左上角那個, 也就是他們的招牌原味 - 大蒜拳骨拉麵。
每桌都有的醬料, 很多種。
一定要介紹的是這個 - 嗆辣韭菜。這是他們獨家特製, 用新鮮韭菜加上辣醬, 很好吃, 但要小心, 雖然好吃但很鹹, 我以前就是加太多, 讓整碗麵鹹到一個不行。
已經是大蒜拳骨拉麵了, 但還可以再另外免費附新鮮蒜頭, 在點餐時服務生會問是否需要, 若要的話他們就會為你送上來。
桌上有放這張他們建議的食用方法, 其中黑胡椒、生鮮蒜頭與嗆辣韭菜這三樣我很推薦, 至於拉麵醬的話, 若你想加多一點嗆辣韭菜, 就不要加拉麵醬, 或是加一點點就好, 原因就是上面提到的 - 嗆辣韭菜很鹹。
飲料我認為不需要點, 因為他們會附上這麼大一壺冰水。
香酥可樂餅 100元
我們另外點了可樂餅, 趁熱吃最好, 一份有2個, 有原味與咖哩口味。
大蒜拳骨拉麵 160元
很濃郁的豬拳骨湯頭, 花月嵐利用最優質部位的豚拳骨, 搭配蒜頭與大量蔬菜熬煮的湯頭, 再加入豬背脂, 配上2片軟嫩入味的叉燒肉, 形成厚實豐富的口感。
另外, 他們有提供免費加高湯的服務, 若你覺得湯太濃, 可請他們再為你加點高湯, 或喜歡喝他們湯頭的人, 都會再加。
最重視拉麵口感的日本, 麵條不用說, 當然Q彈好吃!
花月嵐很貼心, 在每個座位後方放上小木架, 讓顧客放包包。
很日式的店內設計。
店外提供些許椅子給排隊等候的顧客。
らあめん花月嵐 http://www.kagetsu.com.tw/
台北車站店
地址:台北市北平西路3號2樓
電話:02-2389-1998
信義威秀店
地址:台北市松壽路20號2樓(威秀影城)
電話:02-2729-2128
誠品敦南店
地址:台北市敦化南路一段245號B1(捷運忠孝敦化站6號出口)
電話:02-2778-5777
西門武昌店
地址:台北市武昌街二段29號1樓(屈臣氏旁)
電話:02-2361-5358
阪急台北店
地址:台北市忠孝東路五段8號B2
電話:02-8789-3030
新光南西店
地址:台北市南京西路14號B1(新光三越百貨)
電話:02-2562-0011
松山車站店
地址:台北市松山路11號2樓(松山火車站)
電話:02-2748-5552
桃園台茂店
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號5樓 (台茂購物中心)
電話:03-352-7988
桃園新光站前店
地址:桃園市中正路19號B1(新光三越百貨)
電話:03-331-1989
新光中港店
地址:台中市台灣大道三段301號12樓(新光三越百貨)
電話:04-2254-8555
台中中友店
地址:台中市三民路三段161號B3(中友百貨C棟)
電話:04-2221-5252
台南新光西門店
地址:台南市西門路一段658號6F
電話:06-303-1888
大統五福店
地址:高雄市新興區五福二路262號1樓
電話:07-272-5658
夢時代高雄店
地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話:07-811-5888
新光左營店
地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)
電話:07-348-5199
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