紅糖桃酥

姐姐拿來了她的拿手餅乾-紅糖桃酥, 酥酥脆脆, 淡淡杏仁香, 裡頭還有碎核桃, 好好吃呀~

紅糖桃酥

 低筋麵粉100g    全麥麵粉100g    奶油150g    細砂100g   紅糖50g    蘇打粉3g    鹽1g   杏仁粉100g    蛋液30g    碎核桃80g  

130度C 烤35分

發現了嗎? 有黃小鴨耶, 姊姊真跟得上流行.....

記得剛從加拿大回來時, 很愛做 hostmother 教我的她的拿手餅乾-巧克力丁餅乾。以前在加拿大時超愛吃的, 每次她做了這個餅乾我都好高興, 可謂人間美味, 而我自己照她給的配方做後味道也很不錯, 吃過的人都讚不絕口, 只是當自己動手做的過程中, 聞到了原料的味道, 吃的時候那味道也一直揮散不去, 所以慢慢的也就不想做了, 好想念 hostmother 啊~~~